脳機能とL-グルタミン

L-グルタミンは「脳の働きを助ける」と言われています。
そこで、L-グルタミンがどのように「脳の働きを助ける」のか、
その仕組についてご説明しましょう。

脳内の代表的な神経伝達物質に「グルタミン酸」と「ＧＡＢＡ（γ-アミノ酪酸）」があります。「グルタミン酸」は【興奮性】の神経伝達物質で、記憶や学習などに重要な役割を果たしています。一方「ＧＡＢＡ」は【抑止性】の神経伝達物質で、精神安定や血圧降下などの役割を担っています。

しかし「グルタミン酸」や「ＧＡＢＡ」をそのまま食事やサプリメントから摂取しても「脳の働きを助ける」ことはできません。なぜなら「グルタミン酸」や「ＧＡＢＡ」は、血液と脳脊髄液の間での物質交換を制限する機構「血液脳関門」を通過できないからです。「グルタミン酸」や「ＧＡＢＡ」を体内に取り込んでも脳内にたどり着けず「脳の働きを助ける」ことはできないのです。

ではどうして「グルタミン酸」や「ＧＡＢＡ」が脳内に存在するのでしょう。それはL-グルタミンが「血液脳関門」を通過できる数少ない物質であることと関係しています。「グルタミン酸」や「ＧＡＢＡ」は、まずL-グルタミンのカタチで「血液脳関門」を通過して、脳脊髄液内に摂り入れられ、その後「グルタミン酸」や「ＧＡＢＡ」に変換されていたのです。脳脊髄液の中に最も多く存在するアミノ酸はL-グルタミンですが、その理由は「グルタミン酸」や「ＧＡＢＡ」がL-グルタミンのカタチで貯蔵されているからです。

このようにL-グルタミンは、美容や健康といったカラダだけでなく、「脳の働きを助ける」ことで精神面においても、重要な役割を担っているのです。

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